BIHUN GORENG

 

Bihun Goreng

Bingung hari ini mau masak apa . maklum ini sudah masuk weekend  yaitu hari jumaat dan isi kulkas sudah pada habis.

Cari – cari di lemari untuk bahan makanan ternyata masih tersisa bihun maka ada ide  mau bikin bihun  goreng sajalah.

Bihun goreng ini simple, enak dan ekonomis banget.

Kita langsung aja ya.

Bahan-bahan:

1 bungkus bihun yang isi 4 (rebus sebentar & tiriskan)

½ potong kol (iris kasar)

2 ikat caisim ( cuci bersih & potong-potong)

5 buah bakso daging ( iris tipis)

1 butir telur ayam

1 sdm kecap ikan

1 sdm kecap asin

2 sdm kecap manis

1 sdm sauce tiram

1 sdt minyak wijen (optional)

1 lembar daun bawang (potong-potong kasar)

1 sdm gula pasir

½ sdt kaldu jamur

½ sdt lada bubuk

Secukupnya garam

2 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

3 butir kemiri

 

Cara memasaknya:

• Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi
• Masuk 1 butir telur goreng lalu aduk menjadi orak arik dan masukan juga irisan bakso
• Dilanjutkan dengan masukan kol, sayur ceisim dan daun bawang beri sedikit air masak sayurnya hingga matang
• Setelah itu masukan bihun dan berikan dan tambahkan kecap ikan, sauce tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen aduk hingga rata selanjutnya tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur aduk kembali.
• Sebelum di angkat kita bisa cek rasa. Setelah matang angkat dan sajikan dengan memberikan  taburan bawan goreng.
• Bihun goreng siap di santap.

Demikian resep bihun goreng simple, enak dan ekonomis . Selamat mencoba.

#resepbihungoreng 

#anekaresep

#resepmasakannusantara 

#resepmasakansimple

#resepserbabihun