PAIZ TAHU

 PAIZ TAHU

Berikut ini adalah menu masakan super mudah, cepat  dan sangat cocok untuk ibu bekerja atau ibu yang super sibuk. Dan juga masakan ini cocok juga untuk yang lagi program diet karena proses memasaknya dengan metode kukus.

Kita langsung masuk aja ke bahan-bahan masakan sebagai berikut:

Bahan-bahan:

2 buah tahu putih ukuran besar

2 butir telur ayam ukuran besar

1 batang daun bawang iris tipis

3 siung bawang putih cincang halus

5 siung bawang merah iris tipis

3 buah cabe merah besar iris menyerong

½ sdt lada bubuk atau merica

2 sdm minyak wijen

1 sdt kecap lada

1 sdt kaldu sapi

Secukupnya garam

2 sdt gula pasir

10 rawit hijau utuh

Cetakan mangkok kecil yang sudah di olesi minyak goreng

Caranya membuatnya:

• Hancurkan/ haluskan tahu putih dengan menggunakan garpu atau pakai alat penghancur tapi jangan sampai halus banget ya.
• Campurkan dengan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan daun bawang yang sudah diiris tipis.
• Tambahkan jugan lada bubuk, minyak wijen, kecap lada, kaldu sapi, garam dan gula pasir.
• Selanjutnya aduk hingga tercampur rata.
• Cek rasa setelah dapat cita rasa yang diiginkan, selanjutnya masukan dalam cetakan lalu tambahkan atau tancapkan 1 buah rawit hijau pada masing-masing cetakan tahu yang sudah terisi.
• Masukan semua adonan tahu ke dalam cetakan sampai adonan tahunya habis.
• Sebelumnya jangan lupa panaskan secukupnya air dalam dandang kukus, lalu kukus adonan paiz tahu sekitar kurang lebih 15 menit atau sampai dirasa matang.
• Setelah matang istirahatkan paiz tahu hingga dinggin lalu keluarkan dari cetakan dan disusun di atas piring.
• Paiz tahu siap di sajikan atau di santap bagi keluarga atau bisa juga di jadikan bekal anak balita kita ke sekolah.

Demikian resep Paiz Tahu selamat mencoba.

Note :

Kalau untuk balita lada bubuk dan cabe merah dan rawit bisa di skip aja ya.